Bagety se sýrem gorgonzolou a topinamburem

Bagety se sýrem gorgonzolou

2 šalotky
Cca 5PL pomerančové šťávy
1 stroužek česneku
1 PL balsamika
½ ČL mletého zázvoru
Chilli 
Sůl
3 lístky šalvěje

sunBerry borůvka podle chuti
gorgonzola

Do rendlíku vložíme šťávu, na jemno nakrájenou šalotku a prolisovaný česnek, orestujeme. Přidáme ostatní ingredience, kromě džemu z topinamburu a převaříme. Na závěr smícháme s topinamburovým džemem a servírujeme na opečené bagetce s kouskem sýru gorgonzoly.

 

koupit topinamburové výrobky